【資料圖】

導讀

1、磷脂主要由C、H、O、N、P五種元素組成，是生物膜的重要組成部分，其特點是水解后產生含有脂肪酸和磷酸的混合物。

2、根據磷脂的主鏈結構，分為磷酸甘油酯和鞘磷脂。

3、磷脂又稱磷脂、磷脂，是指含有磷酸的脂質，屬于復合脂質。

4、磷脂酰是生物膜的主要成分，分為甘油磷酸和鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇組成。

5、磷脂是兩性分子，一端是含氮或磷的親水頭，另一端是疏水(親油)的長烴鏈。

6、正因如此，磷脂分子的親水端相互靠近，疏水端相互靠近，往往與蛋白質、糖脂、膽固醇等分子一起，形成一個磷脂雙層，即細胞膜的結構。

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