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家庭花園和商業農場種植著超過 3,000 種辣椒。辣椒也在世界各地的野外生長。它們甚至生長在最偏遠的地區。

起源

第一批紅辣椒生長在亞馬遜地區，類似于紅色的小漿果。辣椒為鳥類提供了食物來源。鳥類無法感知果肉或種子中所含的熱量。

原因

水果從化學物質辣椒素中獲取熱量。辣椒素可以減緩稱為鐮刀菌的有害真菌的生長。動物不喜歡水果的熱量，不會吃它們。

方法

鳥類吃辣椒，但它們沒有完全消化種子。這些鳥遷徙到其他地區并通過糞便傳播種子。落在土壤里的種子最終會發芽。

注意事項

螞蟻在防止辣椒植物入侵方面發揮著重要作用。辣椒種子的殼很薄。螞蟻很容易咬破殼并殺死辣椒籽。

潛在的

由辣椒提取物制成的噴霧劑可以阻止害蟲、覓食動物和疾病侵襲各種糧食作物。

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