日本將福島第一核電站的污染水排入海洋，引起了廣大民眾的擔憂，不少居民開始大量購買食用鹽。8月25日，長江云新聞記者向中石化江漢油田鹽化工了解到，江漢平原作為我國最大的內陸鹽湖沉積盆地，固體巖鹽地質儲量7900億噸，是鹽都自貢的20倍。目前食用精制鹽年產量達54萬噸，可供2.7億人吃一年。

與常規的海鹽、井鹽相比，巖鹽最大的特點就是礦層封閉性好，地質結構穩定，鹽層始終保持著億萬年前的形態。中石化江漢油田鹽化工定向開采深度在2000米以上鹽層，杜絕了所有的工業污染與環境污染，且純度極高，提純后氯化納的純度達到了99.78%。

“從地下取出的鹽芯，晶瑩剔透，像玉石一樣純凈，用它制成的精制食用鹽細白如雪、顆粒均勻。”中石化江漢油田鹽化工相關負責人告訴長江云新聞記者，也是因為純度高、品質好，深井巖鹽還被生理鹽水市場選中，產品借道進入醫藥市場。

(相關資料圖)

“而且我們水杉牌食鹽，就是原汁原味的億萬年前的味道，咸中帶鮮，含有微量的鋰、硼等對人體有益的微量元素。”該負責人介紹，江漢鹽化工是中國石化唯一國家食用鹽定點生產企業，他們的鹽硝裝置引進瑞士蘇爾壽－愛雪維斯“鹽硝聯產”關鍵設備，采取先進的全自動添加生產工藝、全食品級不銹鋼生產分裝線、食品級的生產分裝環境。他們生產的食用鹽已連續14年在國家行業質量抽檢中名列前茅，被評為“湖北省用戶滿意產品”。

新聞多看點

據湖北鹽業集團官方微信公眾號25日消息：

湖北鹽業集團

關于當前食鹽市場波動的溫馨提示

受日本核污染水排海影響，我省部分市場發生食鹽搶購現象，湖北鹽業集團作為省內食鹽供應主渠道和省政府指定的食鹽儲備單位，全力保障我省食鹽市場供應和質量安全。針對當前食鹽市場波動，特溫馨提示如下：

湖北省是中國井礦鹽的主產區之一，井礦鹽資源豐富，總量居全國第二，原鹽年產能600萬噸以上，居全國第三，食鹽年產能150萬噸以上，除滿足省內民食工需外，還行銷全國并遠銷海外。

湖北鹽業集團是省內貫徹落實國家食鹽專營政策的主體，是湖北農發集團旗下的全資國有企業，也是湖北省唯一集食鹽產供銷于一體的省屬國企，通過國家質量認證體系ISO9001資格認證，年產銷云鶴牌食鹽逾30萬噸，其中井礦鹽占90%以上，鹽源采自地下深層礦井，遠離污染，品質純凈，產品質量可靠，云鶴牌多次入選優勢商標名錄，獲中國食品博覽會最具影響力品牌。湖北鹽業集團承擔省政府指定的食鹽儲備任務，在省內建有8大儲備庫，常年儲備食鹽3萬噸，分支機構覆蓋全省縣級以上行政區域，擁有遍布全省城鄉的市場保供體系。在歷次市場波動中，履行國企擔當和職責，有力保障了我省食鹽市場安全供應。

目前省內食鹽儲備充足，能保障正常需求。請社會各界理性消費，無需盲目搶購。

湖北鹽業集團有限公司

2023年8月25日

8月24日，“中國鹽業集團有限公司”微信公眾號發布《中鹽集團關于保障食鹽市場供應的聲明》。

聲明如下↓

受日本核污染水排海影響，我國部分市場發生食鹽搶購現象。中鹽集團作為我國鹽行業唯一中央企業，保障食鹽市場供應和質量安全是我們的首要責任。針對此次市場波動，特做如下聲明:

我國對食鹽實行定點生產管理，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。 

中鹽集團是世界最大的食鹽生產企業，食鹽產能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團在全國有完善的產銷企業布局，食鹽儲備供應充足。

中鹽集團具有完備的產品質量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽產品可以做到源頭可追溯，質量安全有保障。

近期，部分區域市場發生食鹽搶購，電商及部分商超渠道有短時缺貨現象，我們正在加班加點生產、配送，全力以赴保障市場供應。請社會各界理性消費，不要盲目搶購。

特此聲明。

中國鹽業集團有限公司

2023年8月24日

編輯｜徐楊

編審｜楊紅

值班總編｜魏冰晶

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