安陸:開展“三個建設” 筑牢食品安全關
(資料圖片僅供參考)
荊楚網(湖北日報網)訊(通訊員周夢軍)8月份,湖北省人民政府印發《省人民政府關于頒發第二屆湖北省食品安全突出貢獻獎的決定》,安陸市市場監管局作為孝感市唯一獲獎單位榮獲“第二屆湖北省食品安全突出貢獻獎”。
據悉,近年來該市全面落實習近平總書記食品安全“四個最嚴”要求,壓緊壓實“兩個責任”,開展“三項行動”,不斷提高食品安全保障水平和治理能力。
召開食品安全專題會議。通訊員 供圖
一是建設食品小作坊集中區。安陸市實行食品生產加工小作坊“統一規劃、統一建設、集中監管”的區域監管新模式,向市政府爭取投資1500多萬元打造安陸市食品生產加工小作坊集中區,從源頭上杜絕食品小作坊環境衛生差、從業人員食品安全意識淡薄、無證生產經營等問題,促進食品生產加工小作坊轉型升級和健康發展。
智慧監管系統。通訊員 供圖
二是建設智慧監管系統。安陸市委市政府爭資600萬元建設食品藥品遠程智慧監管系統,對學校幼兒園食堂、社會餐飲、藥店、食品生產經營企業等320家單位進行遠程監管,通過攝像機及傳感器等設備進行AI分析,打造全鏈條、實時、動態、閉環式聯動的食品安全管理機制,實現全市154家學校(幼兒園)食堂“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋,并與省局“三網一中心”信息化系統成功對接。
建設后的府東夜市一條街。通訊員 供圖
三是建設小餐飲一條街。安陸市投資380多萬元對府東夜市一條街的外立面進行統一設計、統一施工、統一形象,統一制作街邊小品、室外座椅和燈光系統,打造富有盛唐風格的燒烤風情一條街。同時,從許可證照、標識標志、人員管理、進貨儲存、操作加工、環境衛生、制度建設、明碼標價等方面對經營者進行統一規范,引導相關行業成立米粉協會、燒烤協會,營造食品安全社會共治格局。
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