小編的話：為充分展示商洛市“三個年”活動開展成果和加快建設“一都四區”的生動實踐，商洛新聞網推出《重點項目一線行》系列報道，重點圍繞今年以來全市建設的重點項目進行實地采訪，為您講述項目建設背后的故事。今天推出第十三集《鎮安：特色種植+農產品深加工成農戶增收“聚寶盆”》。

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商洛新聞網訊：農產品深加工產業植根于農業、壯大于工業，是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的重要抓手。近年來，商洛市鎮安縣在鄉村振興過程中深挖鄉村自然稟賦，尋找適合區域發展優勢的特色產業，積極拓展深加工渠道，通過訂單式、冷鏈物流、農產品深加工等方式不斷拓展延伸產業鏈，實現農產品價值有效提升，讓農戶成為最終的受益者，讓產業成為鄉村的“聚寶盆”。

休閑開袋即食產品生產有十一道工藝，每一道都有著嚴格的標準。在鎮安縣華興特色農產品開發有限公司的生產車間，工人們正在緊張地忙碌著，經過多道工序，一袋袋魔芋、板栗即食小食品源源不斷地從加工機器中生產出來。經過檢測、裝袋、封口、過秤......生產的這些“小零食”即將發往全國各地。華興公司總經理李洪平告訴記者，他們公司開發的每一種產品都采取科學配方，有著獨特的生產工藝，科技含量很高，而且產品還獲得了國家綠色產品認證。

李洪平介紹，除了在生產環節嚴格把控外，公司還從源頭上保障產品質量，在鎮安縣西部木王、柴坪等鎮扶持發展了一萬多畝魔芋，公司派技術人員對農戶進行指導，提供良種、有機肥等，嚴格管控種植過程，保障原料供應。

華興公司還建立了農產品質量追溯體系，實現農產品從田頭到餐桌的全程監管的追溯功能。“目前，公司在木王、柴坪兩鎮，余師、朝陽、月坪、坪勝等五村，采取“項目投入、企業投資、保底收購、包產包銷，農民收益”的方式，累計投入資金500多萬元，帶動貧困戶424戶，發展魔芋種植基地1萬多畝，使農民增加收入，實現脫貧致富。”李洪平說道。

據悉，近年來鎮安縣按照“基地擴規模、產業提質量、效益翻一番”的目標，不斷發展壯大魔芋產業規模，基地規模和產值均排名全市第一。15個鎮辦82個村8000余戶農戶發展魔芋產業，有龍頭企業3個，其中省級龍頭企業2個，市級龍頭企業1個，合作社15個。

“魔芋產業已由過去的純種魔芋發展為‘糧—魔’間套、‘林—魔’間套、庭院栽培等多種種植模式，魔芋產量增幅明顯，實現了魔芋、糧食雙豐收，達到了一地兩用結構優化的效果。截至目前，全縣魔芋種植涉及14個鄉鎮，1個街道辦，規模達到6萬畝，其中可以采收的商品芋面積達到3萬畝。”鎮安縣特產中心主任龔永祥說道。

在鎮安縣永樂街道辦木園村的板栗種植基地，一顆顆即將成熟的“刺毛球”——板栗，掛滿枝頭，喜獲豐收，村民儲召玉一共有20多畝地，在政府的幫扶下，板栗產業發展得很好，每畝產值6000多元，最近增加到8000元以上，板栗的種植讓他們家過上了好日子。“我們的板栗豐收了，銷路也不用發愁。”在離村子不遠處的陜西合曼農業科技有限公司，適時引進了板栗深加工技術和設備，形成了板栗種植、加工、生產、 銷售、服務為一體的全產業鏈，公司不僅為栗農提供技術管理服務，而且保底收購農戶的板栗，大大提升了板栗的附加值，公司年可加工板栗5000噸。?

“目前我們建成了板栗深加工、果蔬脆片生產、堅果分裝3個生產單元6條生產線及3000噸級氣調庫，主營‘合曼萬家食客’系列產品50多種。”陜西合曼農業科技有限公司生產副總盧訊介紹說，通過提升價值鏈，板栗、核桃這種原本不起眼的“土特產”，變成了助農增收致富的一大來源。公司采取“企業+合作社+基地+農戶”模式，帶動12個鎮辦1000多戶發展板栗產業，年均處理板栗1100噸，產值1200多萬元，帶動周邊60多人就業。

近年來，鎮安縣大力開展板栗種植技術培訓、苗木繁育，狠抓板栗提質增效綜合科管，選育了3個板栗良種，成立了24個專業合作社，建成西北唯一的板栗試驗示范站，攻克板栗高效生產及優良品種栽培等技術難題。目前，鎮安縣板栗面積達到60.5萬畝，年產量超過1萬噸，綜合產值達1.2億元，建成了5家加工儲藏企業，帶動3.88萬戶栗農實現增收致富。鎮安先后獲得“全國板栗標準化生產示范縣”“中國板栗之鄉”等榮譽稱號。

黨的二十大報告指出，發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道。推動農產品深加工業發展正逢其時，鎮安縣深入貫徹落實黨的二十大精神，圍繞板栗、魔芋、食用菌等農產品深加工，大力實施優品種、提品質、創品牌戰略，著力強龍頭、補鏈條、聚集群，加快構建質量安全、綠色生態、富有競爭力和鎮安特色的農產品深加工體系，為全縣經濟社會高質量發展作出積極貢獻。（記者：劉濤?齊國礎?劉秋石）

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