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原標(biāo)題：柳北區(qū)總工會幫助居民提升技能（引題）

免費(fèi)就業(yè)培訓(xùn)送到“家”（主題）

柳州晚報全媒體記者 黃蕊 實習(xí)生 李明穗

柳州晚報訊 “有香味了。”“注意看烘烤的火候，不要烤焦。”昨日，在柳北區(qū)長塘鎮(zhèn)新時代文明實踐所3樓，一陣陣濃郁的奶香味飄出。西式面點培訓(xùn)老師黃柳鳳在烤箱前認(rèn)真?zhèn)魇诤姹杭记伞?/p>

“學(xué)會一門手藝，就比較容易找到工作。”長塘鎮(zhèn)梳莊村村民袁雄換表示，家里的經(jīng)濟(jì)壓力很大，他希望參加培訓(xùn)后，能順利通過西式面點師初級證的考試，從事相關(guān)工作。

動手制作酥皮月餅

“我們的培訓(xùn)時間有15天，學(xué)員可以學(xué)習(xí)制作月餅、蛋糕裱花、曲奇、面包等西式面點制作。”黃柳鳳說，每教做一個面點品種，她會把用料配比詳細(xì)地列在黑板上，并悉心指導(dǎo)學(xué)員，讓每一位學(xué)員都參與動手，學(xué)會學(xué)透。

記者了解到，這次西式面點培訓(xùn)共有學(xué)員54人，報名考證學(xué)員45人。柳北區(qū)總工會工作人員李夢蘭介紹，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)主要對象為轄區(qū)農(nóng)民工、城鎮(zhèn)失業(yè)人員、在檔困難職工、新就業(yè)形態(tài)勞動者等。對于培訓(xùn)后報名參加職業(yè)鑒定考試合格的學(xué)員，將統(tǒng)一頒發(fā)證書。

來源：柳州晚報

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