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金秋時節，稻谷飄香，祿豐市一平浪鎮大窩村的谷花魚喜獲豐收，一條條肥美的魚兒在稻田里穿梭，村民紛紛下田抓魚，各顯奇招將魚兒收入囊中，現場一派喜慶忙碌景象。

2023年，祿豐市一平浪鎮大窩村委會共種植了820畝水稻，投放養殖了120畝谷花魚共1200公斤魚苗，預計增收5萬余元，實現了稻田資源的最大化利用。

打撈上岸的稻田魚不用其它復雜加工，只需加鹽調味、加料酒去腥，稍作腌制，用菜油炸制即可食用，炸制好的稻田魚無魚腥味，食味鮮甜，肉質鮮美。

稻田養魚是指在稻田中開挖一定面積比例的魚溝、魚溜，集水稻種植與水產養殖為一體的立體農業種養方式。利用這種方法養殖的谷花魚不投喂飼料，純天然養殖，自行生長，陽光、田水、氧氣、蚊蟲、水稻、谷花、魚、水草、微生物在這個小生態精密循環，互利互惠。魚吃掉落的谷花長得較快，體型健壯，外觀比人工養殖的魚更鮮艷金黃，肉質細嫩鮮美，稻谷也因魚兒游動增加氧氣和肥料，顆粒飽滿，米質優良。

8月祿豐，盡顯秋收之美，家人圍坐一堂享豐收魚香、米香，農民幸福奔小康。

來源/新華社客戶端、祿豐市融媒體中心

編輯/周永芳

責編/佘蕊

審核/鄧坤

?楚雄州廣播電視臺

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