【資料圖】

食材明細

花菜200克、豆角200克、泡椒、蒜、鹽、蠔油、油、水、蔥花各適量。

?做法

1、花菜豆角，摘洗干凈。

2、爆香蒜。

3、倒入花菜豆角。

4、炒至變色時放適量的鹽和泡椒，炒香入味。

5、加適量的水，蓋蓋燜5分鐘。

6、時間到，來點蠔油提鮮，撒上蔥花粒，炒至均勻，出鍋。

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