1、對于已經出現的胃病，在飲食上更應該注意。

2、盡量做到定時進餐，每日可定時進食5-6次，進食量少，能減輕胃的負擔，避免胃部過度擴張；進餐次數多，可使胃中經常存有少量食物，以中和胃內過多的胃酸。

(相關資料圖)

3、病重的人最好食用營養豐富、又易于消化的松軟食品，如面條、米粥、牛奶等，如果有條件，還可多吃點蜂蜜，因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍愈合的功能。

4、另外，胃病患者平時不能吃零食，否則會使胃蠕動增加，促進胃酸的分泌，加重胃壁的潰瘍。

5、同時可以服用洛賽克等抑制胃酸分泌的藥物，從而達到減緩和治療的目的。

6、 美味巧食呵護腸胃 中醫認為：“脾胃是后天之本”。

7、各種飲食、水谷，都必須經過脾胃的消化、吸收，才能對人體產生益處。

8、而腸胃病不是一天產生，而是長期不良生活習慣造成的，為此治療腸胃病也要從飲食入手。

9、中華藥膳是中醫學的一部分，藥食同源成為一種輔助治療手段，我們提供一些食療方法，給讀者有益的幫助。

10、 靚湯護胃 1．板栗燉母雞 原料：板栗500克，柴母雞1只(農村散養)約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。

11、 制法：先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸、內雜，剪去爪尖，洗凈，切成塊待用。

12、 再將板栗洗凈，切口，放入開水鍋中煮2分鐘，口裂體漲為宜，剝去皮殼。

13、 最后在鍋內裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開，改用溫火燉2小時，雞肉爛后加食鹽適量即可。

14、 功效：母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。

15、慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。

16、 2．桂圓松子仁湯 原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。

17、 制法：將桂圓去殼后洗凈，松子仁洗凈，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用溫火煮10分鐘，加白糖，過約10秒鐘關火即成。

18、 功效：桂圓肉能補脾益胃、養血安神、益心補氣。

19、松子仁能滋陰、熄風、潤肺。

20、兩者共食，更能起到養胃滋補的作用。

21、€ 護胃粥方 愛喝粥的朋友，有沒有想過不同方法煲出的粥，不僅有不同的味道，而且還能幫助我們呵護好腸胃呢！來吧，跟著我們本期的貼士煲出新意思的靚粥！ 1．香菇粥 配方：小米50克、香菇50克。

22、 制作：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。

23、 每日服3次，持續服用有效。

24、 功效：大益胃氣。

25、適用于氣虛食少，有開胃肋食用。

26、 2．豬脾粥 配方：豬脾、豬胃各1具、粳米100克 制作：將豬脾、豬胃洗凈切細，與米同煮為粥 功效：健腹益氣。

27、適用于脾胃氣虛、不下食、米谷不化 腸胃不好注意什么？ 多數人可能認為自己的胃只有一點點小毛病，甚至是完全健康的，根本不用多考慮。

28、實際上，現代人由于快節奏的生活以及強大的工作壓力，大部分人的胃都處于亞健康狀態。

29、所以，也許您的胃并不像您認為的那樣健康呢！廣州軍區廣州總醫院消化科主任孫桂華提醒廣大市民在護理腸胃時邀特別注意以下3要點。

30、 要點一：飲食有規律 很多人在飲食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一頓，不合口味的就餓一頓，這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂，進而使胃壁內的神經叢功能亢進，促進胃液的分泌，久而久之就會出現胃炎或胃潰瘍。

31、因此，飲食應該定時定量，千萬不要暴飲暴食。

32、 本身患胃病的人應盡量做到定時進餐，每日可定時進食5~6次，進食量少，能減輕胃的負擔，避免胃部過度擴張；進餐次數多，可使胃中經常存有少量食物，以中和胃內過多的胃酸。

33、病情嚴重的人最好食用營養豐富、又易于消化的松軟食品，如面條、米粥、牛奶等，如果有條件，還可多吃點蜂蜜，因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍愈合的功能。

34、 要點二：注意飲食衛生 吃飯時一定要細嚼慢咽，使食物在口腔內得到充分的磨切、并與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更易于消化。

35、此外，應盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。

36、煙酒對胃的危害很大。

37、煙草中的尼古丁對胃的刺激作用，會使胃容物排出延遲，進而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。

38、飲酒，特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大，因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后會出現較強的收縮、擴張等運動，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現生命危險。

39、 要點三：保持精神愉快 胃是否健康與精神因素有很大關系。

40、過度的精神刺激，如長期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等都會引起大腦皮層的功能失調，促進迷走神經功能紊亂，導致胃壁血管痙攣性收縮，進而誘發胃炎、胃潰瘍。

41、因此，平時要精神愉快、性格開朗、意志堅強，并善于從困境中解脫自己。

42、 養胃食療方 ■木瓜鯇魚尾湯 用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

43、 制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。

44、 功用：滋養、消食。

45、對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

46、 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。

47、番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。

48、木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

49、 鯇魚，味甘，性溫。

50、功能暖胃和中、消食化滯。

51、 ■參芪猴頭燉雞 用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。

52、 制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發脹后將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。

53、把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。

54、 功用：補氣健脾養胃。

55、 食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。

56、適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

57、 母雞益氣養血，健脾胃，療虛損，善補五臟。

58、 黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗潰瘍、抗炎等。

59、 黨參補中益氣，益血生津。

60、 大棗能健胃補血，滋養強壯。

61、 ■砂仁黃芪豬肚 用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

62、 制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。

63、 功用:益氣健脾，消食開胃。

64、適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。

65、可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

66、 食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。

67、臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。

68、 豬肚能健脾胃、補虛損。

69、 ■黃芪內金粥 用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。

70、 制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。

71、 功用：消食和胃。

72、用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。

73、 食物功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。

74、薏米健脾滲濕，除痹止瀉。

75、赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。

76、雞內金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。

77、糯米能補中益氣。

78、 ■淮山蜂蜜煎 用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。

79、 制法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。

80、日1劑，分兩次溫服。

81、 功用：健脾消食。

82、用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。

83、 食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。

84、用于消化不良，小兒厭食癥。

85、淮山所含消化酶，能促進蛋白質和淀粉的分解，故有增進食欲的作用。

86、蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進愈合作用。

87、

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。

標簽：