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    深圳的市井美味,大眾點評上找不到

    2023-08-31 03:57:07 來源: 舌尖上的美食攻略

    總有人在后臺問, “阿球你什么時候?qū)懮钲冢俊?

    說實話我對深圳的感情是復(fù)雜。這個被稱作 「外來城市」 的地方,好像總少了那么一點煙火氣。

    @Steven Yang


    【資料圖】

    前幾次與深圳朋友見面,都坐在南山的咖啡館里,看著冰冰冷的高樓大廈有些許無趣。

    約飯也是約在各大網(wǎng)紅快消餐廳,以致于我 一度懷疑深圳是美食荒漠 。

    @shenzhen.life

    不過后來發(fā)現(xiàn)我錯了,這個新新年輕城市其實也擁有自己獨特的 市井文化 與 煙火美食 。

    那些承載了老深圳回憶的地方,藏著一個個待人挖掘的驚喜。

    深圳蛇口

    暗藏最原始的古早味

    @samli

    @譚有錢

    老深圳都說, “先有蛇口,后有深圳。”

    這里面朝深圳灣,坐擁大小南山,而且老城氣息濃厚,漫步于老街上,隨意走進(jìn)的一間小吃店都是老字號。

    這里藏著深圳最古老的漁村記憶,以及 最原始的古早味 。建議挑個周末來這從早吃到晚,過過 深圳的“慢生活” 。

    嘉華小吃

    @Littlerain

    @大豬_1537

    開在蛇口市場旁的嘉華小吃,開了23年,是 蛇口人民的食堂 。

    它主打是賣 粽子 ,都是現(xiàn)包現(xiàn)做,無論是 干貝+蝦仁+瑤柱+蛋黃的海鮮粽 ,還是 五花肉+蛋黃+香菇+板栗的咸肉粽 ,都讓人欲罷不能。

    店內(nèi)的 煲仔飯、牛腩粿汁和肉筋粿汁 也是一絕,推薦試試。

    地址:漁村路1號(蛇口菜市場)

    老兵牛蹄

    @relomxxu.

    @與食巨進(jìn)

    這間小吃店 下午六點半左右才營業(yè) ,但一開門就座無虛席。

    其實它賣的菜品很簡單,主打 牛蹄 ,還可以配合一些豆腐、面條等之類的涼菜。

    所有牛蹄都是 當(dāng)天熬制 ,滿滿的膠原蛋白晶瑩剔透卻又不失嚼勁,超好吃。

    地址:蛇口老街46號,地鐵2號線東角頭站A口270m

    德記燒臘飯店

    @leoooxar

    @michelleeli

    這家燒臘店有26年的歷史,老蛇口都一定知道它。

    店內(nèi)的燒臘肉嫩味足,如果貪心想一次性吃很多種,阿球建議你點 燒味拼盤 , 燒鴨、叉燒和燒肉 每一樣都很好吃。

    而 招牌燒鵝腿 也絕對不能錯過,皮酥柔嫩,蘸著甜甜的醬汁一口咬下非常肥美。

    地址:南水步行街55號

    益坊鵝品

    @滑板少女

    這間店鋪面不大,乍一看很不起眼,但出品卻讓人十分驚艷。

    味道十分家常卻一點都不粗糙,阿球推薦大家試試店里的 南乳燜鵝、酸菜牛肉和香菇花生豬手 ,別忘記再點一份苦瓜湯哦。

    地址:蛇口新街213號(蛇口戲院對面)

    深圳沙井

    蠔在這里有100種死法

    @深圳吃喝玩樂

    作為海邊城市的深圳,自然離不開海海鮮。

    而沙井,曾經(jīng)的漁村,是 “千年蠔鄉(xiāng)” ,蠔在這里有一百種死法。

    而且你也很難想象,深圳還有這樣一片地方, 古祠堂、古寺廟、古井、古樹遍布其中 ,市井氣息濃厚。

    棠記早餐店

    @Supper.Man

    @00啊

    這間開了十幾年的早餐店,是 沙井人的早餐食堂 。5點開始營業(yè),到11點就已經(jīng)幾乎全部售空。

    這里早餐選擇很多, 腸粉、瀨粉、生滾粥、蒸米粉、蒸餃…… 早上來這里點份肉腸蒸米+豆?jié){,一天都能元氣滿滿。

    地址:沙井街道辛居路36號

    榕樹頭大排檔

    @斯蜜飛

    說 沙井人是吃著榕樹頭長大 ,這話一點都不夸張。每天晚上八點半,這里就成為了沙井人的深夜食堂。

    料足味鮮甜的 蠔雞粥 、每日 現(xiàn)鹵現(xiàn)煮 鴨頭鴨掌鴨腎鴨翅雞腳波波腸……性價比還賊高,這樣的神仙地方每天晚上都想來。

    地址:沙井蠔三村(蠔業(yè)小學(xué)斜對面)

    洪記燒臘店

    @怎么吃都不胖鴨

    @大餅?zāi)?isa

    1990開門營業(yè)的洪記,是 沙井人的日常飯?zhí)? 。早上賣腸粉生滾粥,飯市賣各類小炒碟頭飯,還有供應(yīng)到17點的下午茶點心,你想吃的這里都有。

    阿球最喜歡這里的燒鵝,無論是 燒鵝瀨粉 還是 鵝髀飯 ,都非常好吃。

    燒鵝外焦里嫩皮脆肉甜,入口肥而不膩十分過癮。

    地址:沙井大街83號

    嫦樂糖水店

    @春苗啊

    嫦樂對于沙井人來說,是 真正的老字號 ,大眾點評上都搜不到。

    開業(yè)二十年出品依然真材實料,閑來無事帶著朋友家人來喝完糖水,吃個小吃,閑適溫馨。

    阿球最喜歡 薯生、藥材雞爪和糖不甩 。清新解暑、軟爛入味,夏天來一份完美。

    地址:辛居路10號

    深圳福永

    一年四季都能吃海鮮

    @mengipuzz

    福永聚集著一批 土生土長的深圳local ,而其中多數(shù)都是靠海吃海的基圍人家,養(yǎng)殖著一批魚蝦蟹。

    所以在福永你一年四季都能吃到海鮮, 福永海鮮市場 里近百個海鮮攤位售賣著本土魚蝦蟹,還有跨洋運來的龍蝦三文魚等,應(yīng)有盡有。

    如果喜歡海鮮,非常推薦你坐 11號線 前來福永吃個遍。

    佳利菜館

    @陳美麗呀

    @李米汶

    福永 最老字號的海鮮餐廳 大概就是佳利菜館了,老板每天從海鮮市場進(jìn)貨,開了二十多年出品依然很有保證。

    阿球最推薦店里的 串燒九節(jié)蝦 和 油焗膏蟹 ,個頭大料足膏黃爆滿,好吃到吮手指。

    地址:德芳街41號

    藝豐餐廳

    @愛吃又怕胖

    這間店1994年開業(yè),以前大家都叫它 “屎坑邊腸粉” ,好幾代福永人都吃著它長大。

    據(jù)說老板每天早上5點半就開始磨米漿,晶瑩剔透的米皮夾雜著肉碎又香又嫩。

    店里的 湯米粉 也很受歡迎,湯底是用骨頭煲過的,舀一勺辣椒醬無敵。

    地址:德豐路6號

    潘蘇涼茶館

    @來點酒嗎-

    @傅寶寶啊

    福永人都是喝著潘蘇的糖水長大的 ,開業(yè)20年味道依舊沒變過。

    放學(xué)了下班了,去潘蘇點一碗 香芋西米露 ,再來一份 燒雞翼、墨魚丸和鹵水雞爪 ,幸福感爆棚。

    還有腐竹白果糖水、雪梨燉雪耳、竹蔗茅根水、鹽焗鵪鶉蛋、甜甜的糖不甩……白吃不膩。

    地址:德豐路278號

    香福牛

    @bikason

    97年的路邊攤到現(xiàn)在的牛雜大排檔,二十多年了依舊深得街坊喜歡。

    牛蒡牛腸牛脷牛肚…… 各式牛雜很齊全,蘸點蒜蓉辣椒醬簡直無敵。

    店里還有 牛腩河粉、牛雜火鍋、牛骨髓 等可以選擇,也都很不錯。

    地址:福永市場碧湖路11-2

    深圳布吉

    一條美食街承載深圳人的回憶

    @深圳全攻略

    作為 連接羅湖和龍崗 的關(guān)口,布吉既有都市氣息又有煙火氣息,這里聚集著無數(shù)追夢的深圳人。

    同時這里美食店鋪林立,也曾經(jīng)用美食療愈無數(shù)深圳人的胃, 每一口都是情懷 。

    潤景酒樓

    @yyyyyyeeee

    這家酒樓存在了十幾年,每次有家庭聚會就會來這。

    阿球非常喜歡這里的 蝦餃 和 燒賣 ,每次都要提前搶才能吃到。蝦餃里的蝦肉很大顆,燒賣肉很厚實, 金錢肚 也特別入味。

    地址:布吉路68號(中心小學(xué)對面)

    家樂燒臘茶餐廳

    @草莓冰淇淋

    @最靚的豬腩肉哈哈

    無論在深圳哪里,說到好吃的店鋪都離不開燒臘,而家樂就是 布吉排名第一 的燒臘店。

    燒鴨叉燒 和 白切雞 出品都很不錯,性價比高,買份回家“加料”簡直不要太幸福。

    地址:蓮花路94號

    浪記面店

    @monica_hsiung

    @啦啦辣辣

    浪記面店 1992年 就存在了,而且至今仍堅持著24h營業(yè),是無數(shù)深圳人深夜疲憊時的一處港灣。

    店里的招牌是 腌面、筍粄和枸杞葉三及第湯 ,它的味道有多好其實說不上來,但就是全深圳找不到第二家。

    地址:布吉街道新三村西區(qū)長吉路12號

    天王星B店

    @深圳全攻略

    @駱小花

    穿著校服 的男同學(xué)女同學(xué)在這里喝著凍檸茶,吃著炒牛河,聊聊天真的很開心。

    其實味道也就中規(guī)中矩過得去,但點上一大杯 9塊凍檸茶 在這里坐一下午,也是另一種模樣的深圳生活。

    地址:布吉格塘路2號

    @深圳全攻略

    其實深圳的魅力,藏于摩天高樓,也藏于老城街頭巷尾。

    大概只有你在這里生活上一段時間,才能體會到吧。

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