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高速公路服務(wù)區(qū)（驛站）食品安全直接關(guān)系到廣大旅客身體健康和生命安全，為深入推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，切實(shí)筑牢食品安全防線，安徽省安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局與各縣（市、區(qū)）局聯(lián)動(dòng)，于8月7日-10日在全市集中開(kāi)展高速公路服務(wù)區(qū)（驛站）社會(huì)共治食安行活動(dòng)。

活動(dòng)邀請(qǐng)人大代表、食品安全監(jiān)督員和新聞媒體共同參加，對(duì)全市11家高速服務(wù)區(qū)全覆蓋開(kāi)展檢查。重點(diǎn)檢查企業(yè)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況、食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理情況。共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶78戶，發(fā)現(xiàn)冰柜等冷藏設(shè)施無(wú)溫度顯示、特殊食品與普通食品混放、餐廳加工刀具未區(qū)分色標(biāo)管理等風(fēng)險(xiǎn)隱患65個(gè)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)要求企業(yè)整改。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”便民服務(wù)活動(dòng)。執(zhí)法人員邀請(qǐng)過(guò)往旅客組成“你點(diǎn)我檢觀察團(tuán)”，自由選擇關(guān)心關(guān)切抽檢品種，充分發(fā)揮社會(huì)公眾在食品安全監(jiān)管中的參與和監(jiān)督作用，直接捕捉消費(fèi)者對(duì)食品安全的感知和訴求。同時(shí)免費(fèi)為旅客快速檢測(cè)方便面、自加熱食品、火腿腸、餅干、話梅、炒貨食品及堅(jiān)果制品等86批次，同時(shí)在餐飲店選取蔬菜、豬肉、咸菜、冷凍食品等32個(gè)批次，結(jié)果全部合格。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置咨詢服務(wù)臺(tái)，擺放宣傳展板，開(kāi)展食品安全科普宣傳，發(fā)放《反食品浪費(fèi)法》、《食品安全法》、特殊食品宣傳單、制止餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)等1200余份，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)和消費(fèi)者食品安全科普素養(yǎng)。

此次活動(dòng)運(yùn)用“監(jiān)檢結(jié)合”執(zhí)法方式，對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位安全規(guī)范操作進(jìn)行了全面“體檢”，進(jìn)一步壓實(shí)了高速公路服務(wù)區(qū)（驛站）食品安全主體責(zé)任，提升了高速公路服務(wù)區(qū)（驛站）食品安全管理水平和社會(huì)共治水平，全力保障旅客吃得放心、吃得安心。同時(shí)，也加大了食品安全宣傳力度，提高了消費(fèi)者自我保護(hù)的能力。（來(lái)源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局）

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